This No20
Esta edición la iniciamos con tres plazas de toros. La segunda más antigua de México, una de las glorias de los años setentas, y una belleza construida en una montaña Queretana. Oriente, Santa María y Juriquilla, son los nombres de estos cosos de tradición, historia y leyenda.
From the antiquity of one of the country’s most ancient bullrings, to the Bajio’s emerging designers. From the indigenous cuisine of the ancestral Maya and Chichimeca to international fusions that are turning Mexican cuisine upside down. This month’s edition is all about contrasts and complements, tradition and innovation. We are celebrating one of the most special times of the year, the anniversary of independence.



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